5-Elemente-Heilküche
Diese Ausbildung umfasst über 220 Unterrichtsstunden und richtet sich an alle, die die Chinesische Medizin mit Diätetik als Therapieverfahren erlernen möchten. Die einjähriger Ausbildung biete ich in Berlin, Bonn und in Regensburg an. Für mehr Informationen bitte einfach auf den Link klicken !
In den vergangenen Jahren waren etwa die Hälfte der TeilnehmerInnen aus einem Therapeutischen Beruf (HeilpraktikerInnen, Ärzte, DiätköchInnen, ErnährungsberaterInnen) oder machten intensiv Qi Gong oder Yoga. Manche hatten schon eine Ausbildung in chinesiscer Medizin, für andere war alles ganz neu. Am Ende sagten alle, dass sie sehr viel gelernt haben und ein Jahr sehr lecker gegessen haben...
Sieben Seminarblöcke innerhalb eines Jahres, jeweils von Donnerstag bis Sonntag, bieten eine fundierte Ausbildung in der Chinesischen Medizin, Physiologie und Pathologie, einschließlich Anamnese und Diagnostik, die dazu befähigt, die Diätetik als Therapieverfahren in der eigenen Praxis einzusetzen und Patienten mit einer Ernährungstherapie zu behandeln.
Theorie und Praxis wechseln einander ab. Vermittelt werden die Grundlagen der Chinesischen Medizin nach den Wandlungsphasen einschließlich der Physiologie und Pathologie der zugeordneten Organsysteme, sowie die Vorbeugung und Behandlung durch eine gezielte Ernährungstherapie.
An den Seminartagen bereiten wir die zur Wandlungsphase gehörenden Nahrungsmittel selber zu und können damit die gesundheitsfördende Wirkung sofort am eigenen Körper erfahren. Auch macht es natürlich viel mehr Spaß in einer Küche über Ernährung zu reden, während die Speisen auf dem Herd garen.
Termine im Jahr 2011
24.-27. Februar | 5-Elemente-Küche I Einführung |
07.-10. April | 5-Elemente-Küche II Holz |
16.-19. Juni | 5-Elemente-Küche III Feuer |
14.-17. Juli | 5-Elemente-Küche IV Erde |
15.-18. September | 5-Elemente-Küche V Metall |
20.-23. Oktober | 5-Elemente-Küche VI Wasser |
17.-20. November | 5-Elemente-Küche VII Abschluß |
Termine im Jahr 2012
in Berlin
23.-26. Februar | 5-Elemente-Küche I Einführung |
19.-22. April | 5-Elemente-Küche II Holz |
31.Mai - 3. Juni | 5-Elemente-Küche III Feuer |
12.-15. Juli | 5-Elemente-Küche IV Erde |
13.-16. September | 5-Elemente-Küche V Metall |
18.-21. Oktober | 5-Elemente-Küche VI Wasser |
22.-25. November | 5-Elemente-Küche VII Abschluß |
in Bonn
8.-11. März | 5-Elemente-Küche I Einführung |
3.-6. Mai | 5-Elemente-Küche II Holz |
21.-24. Juni | 5-Elemente-Küche III Feuer |
26.-29. Juli | 5-Elemente-Küche IV Erde |
11.-14. Oktober | 5-Elemente-Küche V Metall |
8.-11. November | 5-Elemente-Küche VI Wasser |
6.-9. Dezember | 5-Elemente-Küche VII Abschluß |
in Regensburg
1.-4. März | 5-Elemente-Küche I Einführung |
26.-29. April | 5-Elemente-Küche II Holz |
14.- 17. Juni | 5-Elemente-Küche III Feuer |
5.-8. Juli | 5-Elemente-Küche IV Erde |
20.-23. September | 5-Elemente-Küche V Metall |
1.-4. November | 5-Elemente-Küche VI Wasser |
29. November - 2. Dezember | 5-Elemente-Küche VII Abschluß |
Diese Ausbildung kann nur komplett gebucht werden.
Kurspreis: € 2590,-
Mit der Anmeldung ist eine Anzahlung in Höhe von € 700,- fällig.
Am ersten Kurstag jedes Ausbildungsabschnitts sind weitere €270,- fällig.
Eine anteilige Rückzahlung der Anzahlung ist bei Abbruch der Ausbildung nicht möglich.
Höchstteilnehmerzahl: 10 Personen
Der Kurs findet täglich von 10.00 - 17.00 statt.
Im Kurspreis enthalten sind ein Skript mit den theoretischen Grundlagen und mit sämtlichen Rezepten, die während des Seminars zubereitet werden.
Außerdem enthalten sind sämtliche Lebensmittel, aus denen wir unsere Mahlzeiten zubereiten sowie die Pausengetränke.
Kostenlose Infoabende finden an folgenden Terminen statt:
15. September 2011 / 17. November 2011/ 19. Januar 2012
jeweils um 19:00 Uhr.
Zur Anmeldung für die Infoabende geht es hier.
In Regensburg gibt es einen Info-Abend am 26. Oktober um 19:00 Uhr. Das ist dann auch gleich eine gute Gelegenheit die wunderbare Kücke unserer Kooperationspartner kennenzulernen.